L'angolo del salatoLIEVITATIRicette pugliesi Focaccia pugliese Posted on giugno 25, 2024 Ma quanto è buona la focaccia pugliese?? Croccante fuori e morbidissima all’interno, unta e saporita, piena… Continua a leggere
L'angolo del salatoPIATTI LEGGERI Crostoni pecorino, crema di piselli e cicoria Posted on maggio 22, 2024 Per un pranzo o una cena veloci e sfiziosi dovete assolutamente provare questi croccanti crostoni di… Continua a leggere
L'angolo del salatoLIEVITATI Focacce soffici allo zafferano con frittata di asparagi Posted on aprile 23, 2024 A Vieste, meravigliosa località pugliese, precisamente del Gargano, il 23 aprile si festeggia San Giorgio Martire,… Continua a leggere
L'angolo del salatoRicette pugliesiSFIZIOSITA' Tarallini al pomodoro con maionese di avocado al basilico Posted on marzo 25, 2024 I taralli sono il prodotto da forno più famoso della gastronomia pugliese. Ottimi per accompagnare l’aperitivo,… Continua a leggere
L'angolo del salatoPRIMI PIATTI Orecchiette alle cime di rapa con burrata e briciole piccanti Posted on febbraio 28, 2024 Insieme all’Oleificio Fratelli Vieste quest’anno intraprenderemo un viaggio nella tradizione pugliese, in particolare di quella del… Continua a leggere
antipastiL'angolo del salatoNataleTORTE SALATE Cheesecake salata spinaci e barbabietola ( con base morbida all’olio evo) Posted on dicembre 12, 2023 Eccomi qui oggi con una ricetta bomba, perfetta per i vostri antipasti di Natale. È facile… Continua a leggere