Orecchiette alle cime di rapa con burrata e briciole piccanti

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Insieme all’Oleificio Fratelli Vieste quest’anno intraprenderemo un viaggio nella tradizione pugliese, in particolare di quella del…

I must di Sprinklesdress

Torta moderna caramello, nocciola e frutti rossi

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Oggi vi parlo dell’ultima torta moderna che ho preparato che ha fatto impazzire tutti a casa…

Torta bicolore con lamponi e cioccolato bianco

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Ho rifatto due volte questa torta nel giro di pochi giorni, cosa che non accade praticamente…

Torta versata zuppa inglese

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La zuppa inglese è uno dei dolci più conosciuti della nostra tradizione gastronomica, composto da strati…

Torta soffice all’arancia e olio extravergine d’oliva

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Basta davvero poco per rendere speciale anche il dolce più semplice. Uno stampo particolare, una piccola…

Cavity cake cocco, lime e kiwi Exotic Red

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Le “cavity cake” sono torte soffici con una cavità interna che accoglie una farcitura cremosa. Le…

Tarte liquirizia, limone e cioccolato bianco

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La prima ricetta del 2024 non poteva non essere un dolce moderno. Adoro questo tipo di…

Cheesecake salata spinaci e barbabietola ( con base morbida all’olio evo)

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Eccomi qui oggi con una ricetta bomba, perfetta per i vostri antipasti di Natale. È facile…

Cake salato “alberello” salsiccia e friarielli

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Salsiccia e friarielli è un abbinamento che amo alla follia sia gustato così, abbinato a un…

Fagottini mele e nocciole

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Periodo pre-natalizio per me vuol dire sfornare teglie su teglie di biscotti come questi deliziosi FAGOTTINI…