Fragole, ricotta e vaniglia

Fragole, ricotta e vaniglia

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Finalmente riesco a condividere con voi questa buonissima ricetta! Vorrei tanto essere più presente qui sul…

I must di Sprinklesdress

Crostoni pecorino, crema di piselli e cicoria

Crostoni pecorino, crema di piselli e cicoria

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Per un pranzo o una cena veloci e sfiziosi dovete assolutamente provare questi croccanti crostoni di…

Tarte nocciola e tre cioccolati

Tarte nocciola e tre cioccolati

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Una sola parola per definire questo dolce: GODURIA. Base friabile di sucrèe al cacao, sottile strato…

Focacce soffici allo zafferano con frittata di asparagi

Focacce soffici allo zafferano con frittata di asparagi

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A Vieste, meravigliosa località pugliese, precisamente del Gargano, il 23 aprile si festeggia San Giorgio Martire,…

Cream tart ovetto kinder

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Avevo in mente di realizzare questo dolce da tantissimo tempo e, complice una gran quantità di…

Carrot cake moderna

Carrot cake moderna

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La carrot cake “all’americana”, quella alta, umida e morbida, piena di noci, farcita con crema al…

Tarallini al pomodoro con maionese di avocado al basilico

Tarallini al pomodoro con maionese di avocado al basilico

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I taralli sono il prodotto da forno più famoso della gastronomia pugliese. Ottimi per accompagnare l’aperitivo,…

Flan caramello esotico

Flan caramello esotico

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Ma come ho fatto a vivere per 36 anni senza aver mai assaggiato un flan???? È…

Orecchiette alle cime di rapa con burrata e briciole piccanti

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Insieme all’Oleificio Fratelli Vieste quest’anno intraprenderemo un viaggio nella tradizione pugliese, in particolare di quella del…

Torta moderna caramello, nocciola e frutti rossi

Torta moderna caramello, nocciola e frutti rossi

Oggi vi parlo dell’ultima torta moderna che ho preparato che ha fatto impazzire tutti a casa…